🐟ปลาเก๋าดอกดำ 🐟

 

●พบมากในช่วง เดือนธันวาคม-มกราคม 

●ลักษณะเนื้อปลา เป็นปลามีเกล็ด เนื้อปลาจะมีลักษณะขาว หนังจะหนาหนึบกว่าปลาเก๋าชนิดอื่น เนื้อมีความมัน

●เหมาะสำหรับ ลวกจิ้ม ต้มยำ  

●ไม่เหมาะกับ ทอดเพราะหนังเหนียว

●วิธีจัดเตรียม

●แล่เนื้อ น้ำหนักต่อชิ้น 200-500g