🐟 ปลาเก๋าดอกแดง 🐟

 

● พบมากในช่วง เดือนมิถุนายน และช่วงพฤศจิกายน-มกราคม

● ลักษณะเนื้อปลาเป็นปลามีเกล็ด เนื้อจะมีความนุ่มแน่น เนื้อใสขาวอมชมพูเหมาะสำหรับหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะนึ่ง ลวกจิ้ม หรือต้ม เพราะเนื้อปลาสัมผัสความร้อนจะใสเด้งไม่เหมาะกับ ทอดเพราะหนังเหนียว

● วิธีจัดเตรียม

○ แล่เนื้อ น้ำหนักต่อชิ้น 200-