🐟 ปลาเก๋าลิง 🐟

● พบมากในช่วง เดือนกันยายน-ตุลาคม และช่วงเดือนมกราคม-มีนาคม

● ลักษณะเนื้อปลาเป็นปลามีเกล็ด เนื้อมีความนุ่ม ทานง่าย 

● เหมาะสำหรับ ทอดหรือนึ่ง หากทอดทั้งตัวเกล็ดหรือหนังจะฟูกรอบ ส่วนเนื้อด้านในยังคงความนุ่มหวานให้สัมผัสเนื้อละเอียดเหมือนปลาเก๋าชนิดอื่นๆ

● วิธีจัดเตรียม

○ ทั้งตัว น้ำหนักต่อตัว 250-800g.